【荠菜黑豆粥的做法】
1. 先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用；2. 把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用；3. 将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的清水；4. 置于武火上煮，煮沸后，改用文火继续煮至米豆八成熟；5. 加入荠菜，待米开花，豆熟烂，即成。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【荠菜黑豆粥的制作材料】
主料：荠菜250克 黑豆60克 粳米15克
辅料：
调料：
【荠菜黑豆粥怎么做好吃】
此粥具有健脾利水的功效。
【荠菜黑豆粥小贴士】
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【荠菜黑豆粥的热量】
能量347.55千卡,蛋白质30克,脂肪10.63克,碳水化合物43.52克,叶酸151.5微克,膳食纤维10.46克,维生素A1083微克,胡萝卜素6493微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.58毫克,烟酸2.9毫克,维生素C107.5毫克,维生素E13.09毫克,钙871.05毫克,磷520.65毫克,钾1540.75毫克,钠81.16毫克,镁243.4毫克,铁17.86毫克,锌4.43毫克,硒5.72微克,铜1.69毫克,锰3.53毫克, 荠菜黑豆粥的做法，荠菜黑豆粥怎么做