青椒土豆片的做法，青椒土豆片怎样做？

【青椒土豆片的做法】

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；2. 土豆去皮洗净切成片；3. 葱姜切片；4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

【说明】

工艺：炒

口味：微辣

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【青椒土豆片的制作材料】

主料：土豆（黄皮）250克 青椒250克

辅料：

调料：植物油20克 酱油5克 醋3克 白砂糖4克 盐3克 花椒2克 味精2克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克

【青椒土豆片怎么做好吃】

【青椒土豆片小贴士】

【青椒土豆片的热量】

能量292.6千卡,维生素B60.68毫克,蛋白质10.65克,脂肪1.25克,碳水化合物66.69克,叶酸80.5微克,膳食纤维7.39克,维生素A147.66微克,胡萝卜素881微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.51毫克,维生素C215.7毫克,维生素E2.43毫克,钙79毫克,磷188.21毫克,钾1290.01毫克,钠1664.38毫克,碘27.12微克,镁104.78毫克,铁4.02毫克,锌1.45毫克,硒2.55微克,铜0.5毫克,锰0.98毫克, 青椒土豆片的做法，青椒土豆片怎么做