羊骨大米粥的做法，羊骨大米粥怎样做？

【羊骨大米粥的做法】

1.将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。2.滤去渣后，得羊汤，放入大米煮成粥。 3.食用时趁热加盐调料。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【补虚养身食谱】

【羊骨大米粥的制作材料】

主料：羊骨600克 稻米250克

辅料：陈皮5克 草果8克

调料：姜50克 盐3克

【羊骨大米粥怎么做好吃】

对病后体虚，饮食少进者有食疗作用。

【羊骨大米粥小贴士】

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

【羊骨大米粥的热量】

能量899.4千卡,蛋白质19.55克,脂肪2.37克,碳水化合物203.85克,叶酸61微克,膳食纤维4.14克,维生素A17.4微克,胡萝卜素105.4微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.16毫克,烟酸5.26毫克,维生素C2.35毫克,维生素E1.49毫克,钙50.76毫克,磷291.75毫克,钾414.72毫克,钠1197.33毫克,碘5.75微克,镁112.71毫克,铁6.94毫克,锌4.48毫克,硒6.1微克,铜0.86毫克,锰4.87毫克, 羊骨大米粥的做法，羊骨大米粥怎么做