【青豆菌菇汤的做法】
1. 袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；2. 沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；3. 出锅后淋上香油即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【青豆菌菇汤的制作材料】
主料：蟹味菇60克
辅料：青豆20克
调料：料酒10克 香油2克 盐3克
【青豆菌菇汤怎么做好吃】
1. 袖珍菇在沸水中煮即可；2. 本品需鸡汤约250毫升。
【青豆菌菇汤小贴士】
1. 含各种营养成发，可滋补肠胃，能有效降低胆固醇胆固醇含量，利于减肥；2. 袖珍菇性凉味甘，具有补胃肠、化痰理气等功效；3. 青豆性平味甘，和中下气、利尿解毒；4. 袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维，可降低血液中的胆固醇含量。
【青豆菌菇汤的热量】
能量92.56千卡,蛋白质6.9克,脂肪5.19克,碳水化合物7.08克,叶酸5.66微克,膳食纤维2.52克,维生素A26.4微克,胡萝卜素158微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.6毫克,维生素E3.41毫克,钙40.66毫克,磷79毫克,钾144.02毫克,钠1179.7毫克,镁25.66毫克,铁1.71毫克,锌0.65毫克,硒1.15微克,铜0.28毫克,锰0.46毫克, 青豆菌菇汤的做法，青豆菌菇汤怎么做