大荠菜生地煲蚝豉的做法，大荠菜生地煲蚝豉怎样做？

【大荠菜生地煲蚝豉的做法】

1. 大荠菜、生地、生姜、蚝豉分别用水洗净；2. 生姜去皮，切一片，用适量水，猛火煲至滚；3. 加入大荠菜、生地、生姜、蚝豉，用中火煲1个小时；4. 加细盐调味，即可饮用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【清热解毒食谱】 【滋阴食谱】 【痔疮食谱】

【大荠菜生地煲蚝豉的制作材料】

主料：荠菜320克 蚝豉80克

辅料：生地黄40克

调料：姜3克 盐3克

【大荠菜生地煲蚝豉怎么做好吃】

1. 此汤清热解毒、凉血养阴。2. 经常用此汤佐膳，可预防和减少暗疮的发生。3. 凡身体燥热、肌肤灼热、生疮疖、小便不畅、尿液黄赤、牙痛、关节屈伸不利、头颈强痛、大便秘结，都可以用此菜作食疗；4. 脾胃虚寒的人，不宜饮用。

【大荠菜生地煲蚝豉小贴士】

蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

【大荠菜生地煲蚝豉的热量】

能量87.63千卡,蛋白质9.32克,脂肪1.3克,碳水化合物15.35克,叶酸194.02微克,膳食纤维5.52克,维生素A1383.24微克,胡萝卜素8293.1微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.48毫克,烟酸1.94毫克,维生素C137.72毫克,维生素E3.23毫克,钙942.27毫克,磷259.95毫克,钾905.27毫克,钠1280.9毫克,镁119.78毫克,铁17.35毫克,锌2.19毫克,硒1.68微克,铜0.94毫克,锰2.18毫克, 大荠菜生地煲蚝豉的做法，大荠菜生地煲蚝豉怎么做