【黄芪气锅鸡的做法】
1.将鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。2.黄芪洗净，切成6-7厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。3.葱、姜洗净后分别切段、片，待用。4.将鸡放入气锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用绵纸封口，上屉用旺火蒸至沸后约2小时。5.出屉后，拣出葱、姜，把黄芪片从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉调味即可食。【说明】
工艺：汽锅
口味：原本味
标签： 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱】 【子宫脱垂食谱】
【黄芪气锅鸡的制作材料】
主料：母鸡1200克
辅料：黄芪30克
调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精1克 黄酒10克
【黄芪气锅鸡怎么做好吃】
1. 益气升阳，养血补虚。2. 适用于脾虚食少，气虚乏力，自汗，易感冒，血虚眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下先垂等症。亦可作病后体弱及营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。3. 无病常食，能强健身体，预防感冒。
【黄芪气锅鸡小贴士】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【黄芪气锅鸡的热量】
能量3087.68千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质244.45克,脂肪201.69克,碳水化合物71.48克,叶酸1.5微克,膳食纤维0.51克,胆固醇1992毫克,维生素A1671.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素0.61毫克,核黄素0.49毫克,烟酸105.78毫克,维生素C0.7毫克,维生素E16.08毫克,钙38.76毫克,磷1447.14毫克,钾3343.56毫克,钠2010.23毫克,镁199.63毫克,铁14.7毫克,锌17.65毫克,硒0.18微克,铜1.11毫克,锰0.88毫克, 黄芪气锅鸡的做法，黄芪气锅鸡怎么做