【天津干羊蹄筋的做法】
1.将羊蹄筋头挑出，用刀割断蹄瓣上的筋，再用钳子抽出。2.然后，把筋上的精肉膜刮净，用清水洗净，平摊在席子上。3.平摊时，要注意伸直不要在阳光下暴晒，晾干后，即成干羊蹄筋。【说明】
工艺：其他
口味：咸鲜味
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【天津干羊蹄筋的制作材料】
主料：羊蹄筋(泡发)500克
辅料：
调料：
【天津干羊蹄筋怎么做好吃】
【天津干羊蹄筋小贴士】
【天津干羊蹄筋的热量】
能量205千卡,蛋白质42克,碳水化合物9.5克,胆固醇140毫克,维生素A20微克,核黄素0.2毫克,维生素E2.2毫克,钙70毫克,磷25毫克,钾5毫克,钠244毫克,镁30毫克,铁12.5毫克,锌3.45毫克,硒4.95微克,铜0.2毫克,锰0.4毫克, 天津干羊蹄筋的做法，天津干羊蹄筋怎么做