【冬瓜焖火腿的做法】
1. 将火腿切末放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟；2. 冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出；3. 坐锅点火，放入高汤、精盐、白糖，开锅后倒入冬瓜片，火腿末，出锅前淋入水淀粉即可。【说明】
工艺：焖
口味：咸甜味
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【冬瓜焖火腿的制作材料】
主料：火腿150克 冬瓜250克
辅料：
调料：盐3克 白砂糖5克 淀粉(玉米)3克 鸡油5克 植物油15克
【冬瓜焖火腿怎么做好吃】
【冬瓜焖火腿小贴士】
【冬瓜焖火腿的热量】
能量198.85千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质24.04克,脂肪5.6克,碳水化合物16.1克,叶酸64.3微克,膳食纤维2.75克,胆固醇58.5毫克,维生素A69微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.21毫克,烟酸8.88毫克,维生素C40毫克,维生素E0.82毫克,钙41.2毫克,磷480.15毫克,钾404.41毫克,钠3393.49毫克,碘5.4微克,镁41.89毫克,铁1.93毫克,锌3.4毫克,硒12.04微克,铜0.14毫克,锰0.11毫克, 冬瓜焖火腿的做法，冬瓜焖火腿怎么做