【地瓜粥的做法】
1. 先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。2. 籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【地瓜粥的制作材料】
主料：籼米100克 甘薯100克
辅料：
调料：
【地瓜粥怎么做好吃】
1. 生津止渴，解酒毒，降压。2. 适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。
【地瓜粥小贴士】
籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
【地瓜粥的热量】
能量404千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质8.6克,脂肪0.8克,碳水化合物92.8克,叶酸19.6微克,膳食纤维3克,维生素A125微克,胡萝卜素750微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.05毫克,烟酸1.6毫克,维生素C4毫克,维生素E0.54毫克,钙30毫克,磷138毫克,钾197毫克,钠72.6毫克,碘0.4微克,镁45毫克,铁1.8毫克,锌1.63毫克,硒2.21微克,铜0.34毫克,锰1.35毫克, 地瓜粥的做法，地瓜粥怎么做