【镶青瓜的做法】
1.黄瓜横切开1/3，瓜肉取出切粒，壳留用；火腿（或午餐肉）和红椒切粒。2.将鸡蛋稍打碎，加入火腿、黄瓜肉、香菜、红椒、干酪泥、黄油、蒜和精盐拌匀，镶在黄瓜壳内，用中火1分钟即可。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【镶青瓜的制作材料】
主料：火腿60克
辅料：黄瓜100克 鸡蛋150克 奶酪30克 柿子椒20克
调料：黄油30克 大蒜（白皮）2克 盐2克 香菜5克
【镶青瓜怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【镶青瓜小贴士】
【镶青瓜的热量】
能量617.47千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质38.56克,脂肪51.95克,碳水化合物10.79克,叶酸223.43微克,膳食纤维0.84克,胆固醇993毫克,维生素A451.55微克,胡萝卜素163.8微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.81毫克,烟酸4.2毫克,维生素C37.54毫克,维生素E3.37毫克,钙344.07毫克,磷480.59毫克,钾389.52毫克,钠2056.54毫克,碘43.04微克,镁42.91毫克,铁4.75毫克,锌5.07毫克,硒27.4微克,铜0.33毫克,锰0.17毫克, 镶青瓜的做法，镶青瓜怎么做