【鲜蘑玉兰片的做法】
1. 罐头中的鲜蘑一切两开；2. 玉兰片切滚刀块；3. 葱、姜切片；4. 先把水烧开，放入鲜蘑、玉兰片烧开捞出；5. 在炒锅中倒入花生油；6. 加入葱片、姜片炝锅，烹入料酒，加入素汤适量烧开；7. 捞出葱、姜，再把鲜蘑菇、玉兰片、精盐、味精、胡椒粉同放入锅中烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。【说明】
工艺：锅烧
口味：咸鲜味
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【鲜蘑玉兰片的制作材料】
主料：蘑菇(鲜蘑)350克 玉兰片250克
辅料：
调料：花生油30克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克 料酒10克 胡椒粉2克 盐2克 味精1克
【鲜蘑玉兰片怎么做好吃】
此菜选用鲜蘑罐头1听
【鲜蘑玉兰片小贴士】
【鲜蘑玉兰片的热量】
能量480.47千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质16.86克,脂肪31.46克,碳水化合物68.51克,叶酸1.5微克,膳食纤维36.17克,维生素A11.1微克,胡萝卜素59.6微克,硫胺素0.39毫克,核黄素1.41毫克,烟酸14.42毫克,维生素C10.2毫克,维生素E20.18毫克,钙140.28毫克,磷414.98毫克,钾1305.85毫克,钠905.32毫克,碘0.16微克,镁60.47毫克,铁14.57毫克,锌4.05毫克,硒2.18微克,铜1.89毫克,锰2.23毫克, 鲜蘑玉兰片的做法，鲜蘑玉兰片怎么做