【燕窝粥的做法】
1. 将燕窝用水发后,用镊子夹去燕毛;2. 粳米淘洗干净;3. 冰糖,打碎;4. 将粳米,置于锅内,加入800毫升清水用武火烧沸;5. 加入冰糖、燕窝,再用文火煮45分钟即成。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
标签: 【冠心病食谱】
【燕窝粥的制作材料】
主料:粳米100克
辅料:燕窝10克
调料:冰糖10克
【燕窝粥怎么做好吃】
本品具有润肺止咳之功效,适于肺心病咳嗽偏阴的患者食用。
【燕窝粥小贴士】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【燕窝粥的热量】
能量382.7千卡,蛋白质7.7克,脂肪0.6克,碳水化合物87.33克,膳食纤维0.6克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.3毫克,维生素E1.01毫克,钙13.3毫克,磷121毫克,钾97.1毫克,钠2.67毫克,镁34.2毫克,铁1.24毫克,锌1.47毫克,硒2.5微克,铜0.19毫克,锰1.36毫克, 燕窝粥的做法,燕窝粥怎么做