【麻雀粥的做法】
将粳米淘洗干净。麻雀宰杀,去除皮毛和内脏,洗净晾干,炒熟,酌加少量白酒,稍煮。再放入粳米和清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬20分钟。待粥将成时,加葱白(切段),稍煮一二沸。用法:冬季早晚餐温热食用。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【麻雀粥的制作材料】
主料:粳米100克 麻雀100克
辅料:
调料:大葱5克 白酒3克
【麻雀粥怎么做好吃】
效用:助阳益气,温肾养精。用治肾阳虚弱、阳痿、早泄、多尿、腰酸、怕冷。肾调养药膳
【麻雀粥小贴士】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【麻雀粥的热量】
能量353.09千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质7.78克,脂肪0.62克,碳水化合物77.69克,叶酸0.76微克,膳食纤维0.72克,维生素A0.55微克,胡萝卜素3.2微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.33毫克,维生素C0.15毫克,维生素E1.01毫克,钙14.18毫克,磷122.67毫克,钾102.65毫克,钠3.07毫克,镁34.83毫克,铁1.14毫克,锌1.49毫克,硒2.51微克,铜0.19毫克,锰1.38毫克, 麻雀粥的做法,麻雀粥怎么做