肾调养食谱家常菜谱大全

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杜仲核桃韭菜小米粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:糖尿病食谱 补阳食谱 肾调养食谱 失眠食谱

【做法】:1. 先将核桃砸开,取仁留皮备用;2. 韭菜去杂洗净切碎;3. 小米淘洗干净备用;4. 将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里;5. 砂锅里加适量清水,煎30分钟去渣留汁备用;6. 把小米和切碎的韭菜一同放入盛有药汁的沙锅中熬粥。

莼鲈之思

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:浙江菜 益智补脑食谱 贫血食谱 清热解毒食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 鲈鱼宰杀争,片取净鱼肉去皮和血筋,切成6 厘米长的丝;2. 鱼丝内加入精盐、鸡蛋清、黄酒、味精,捏上劲,用湿淀粉拌匀上浆;3. 西湖莼菜择洗干净,在沸水锅中焯一下,沥干水,待用;4. 鸡胸脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉后切成细丝;5. 熟火腿切成丝;6. 陈皮择净,切丝;7. 将炒锅置中火上,下入熟猪油,烧至四成热,把浆好的鱼丝倒入锅内,用筷子轻轻划散,呈玉白色时倒入漏勺,沥去油;8. 炒锅内留底油,回置火上,投入葱段煸香,加黄酒、精盐、清汤200毫升和清水250毫升,烧煮;9. 待烧沸后,拣出葱段,放入味精及姜汁水,用湿淀粉勾薄芡,将鱼丝及莼菜入锅,加入熟火腿丝、熟鸡丝、葱丝,转动炒锅,用手勺推匀,盛入高脚碗内,撒上陈皮丝、胡椒粉,即成。

冰糖雪蛤膏

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肾调养食谱 肺调养食谱 夜尿多食谱 水肿食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。2. 将果脯切丁,枸杞压碎。3. 锅内加水、冰糖、蜂蜜,化开后下入雪蛤膏,下入果脯丁、湿淀粉勾芡,撒上枸杞即成。

清炖虫草鸡

【工艺】:清炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:前列腺疾病食谱 肺调养食谱 补阳食谱 气血双补食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 先将公鸡宰杀,去毛和内脏,洗净备用;2. 在砂锅里加适量清水,放入公鸡、虫草、姜片、葱段,炖到鸡肉熟烂;3. 放盐、味精略煮一会儿出锅。

熟地黄芪芡实羹

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:更年期食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 将熟地黄、黄芪切片,用冷水浸泡30分钟,入锅,加水适量,用小火煎煮1小时,去渣取浓汁。2. 芡实晒干或烘干,研成细粉,与熟地黄、黄芪煎汁同入锅中,边加热边搅拌成羹,离火后调入蜂乳即成。

清汤菊花干贝

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:河南菜 滋阴食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将干贝用温水淘洗干净,开水泡软,去掉腰箍;2. 将治净的干贝放碗内用热水浸没,上笼用旺火蒸烂;3. 将发好的干贝掰成小块,捻成扇面形,斜插一圈,依此方法再做第二圈;4. 鸡肉剁成茸状,加入蛋清、淀粉、盐、料酒、味精、水适量调匀成鸡糊,备用;5. 荸荠削皮洗净,片成24 片;6. 片好的荸荠片逐片放上调制好的鸡糊,抹平,中间撒上火腿茸,放在盘内上笼蒸透成菊花干贝,备用;7. 炒锅内添入清汤1000毫升,兑入精盐、黄酒,旺火煮沸,撇去浮沫,倒入汤碗内,放进菊花干贝,撒上洗净的豌豆苗即成。

何首乌煲鸡蛋

【工艺】:炖

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱

【做法】:何首乌洗净加水和鸡蛋同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮片刻,即可吃蛋饮汤。

酥炸虾球

【工艺】:酥炸

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 补阳食谱 不孕不育食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1.将虾肉、肥膘肉剁成泥状,放一容器里,加盐、味精、料酒、鸡蛋清及拍碎马蹄,用劲向一个方向搅拌成虾糊状。2.白面包去硬皮,用刀切成小粒状,用手将虾糊挤成丸子,逐个滚上面包渣待用。 3.锅放油,旺火烧至五成热,下入虾球,用手勺推动以防粘连,待虾球炸至金黄色,浮起油面时,捞出控净油装盘,外围用洗净消毒的生菜叶点缀,吃时可蘸花椒盐。

氽橄榄虾丸

【工艺】:汆

【口味】:酸辣味

【标签】:山东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肾调养食谱

【做法】:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;取出大虾精肉,剁成细泥;加肥肉(剁成泥)、葱姜水、鸡蛋清、水淀粉适量及盐等调料 ,放搅拌器中搅拌均匀。油菜心用开水焯出。 2.勺中加清汤,左手握馅,右手用小汤匙柄将虾丸挤成橄榄形,入汤中氽熟,放入菜心、烫过的水发木耳,加盐、味精、胡椒粉、醋调味,淋香油,撒香菜末,盛入大汤罐中即成。

杜仲炒黑木耳

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:高血压食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 清热去火食谱 补血食谱

【做法】:1. 将杜仲去粗皮,润透后切成丝后炒焦;2. 黑木耳用45度温水发透,去蒂去,撕成瓣状;3. 莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将炒锅置武火上烧热后,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜片、葱段爆香;6. 再放入黑木耳、莴苣、杜仲、料酒炒熟,加盐、鸡精即成。

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