【虾米粉丝蒸蛋的做法】
1. 虾米浸发洗净，切成粒；2. 将粉丝泡软切成碎段；3. 锅放火上烧热倒入适量植物油烧热后晾凉成明油待用；4. 鸡蛋磕入碗中，加入盐、虾米、粉丝拌匀，再加入清水200克搅成蛋液料，倒入盘中；5. 烧沸蒸锅，放入蛋料用慢火蒸约10分钟至熟，取出淋入酱油和熟植物油便可。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【虾米粉丝蒸蛋的制作材料】
主料：鸡蛋150克 虾米50克 粉丝150克
辅料：
调料：盐5克 酱油10克 植物油3克
【虾米粉丝蒸蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【虾米粉丝蒸蛋小贴士】
【虾米粉丝蒸蛋的热量】
能量778.8千卡,蛋白质43.56克,脂肪14.81克,碳水化合物130.76克,叶酸191.7微克,膳食纤维1.67克,胆固醇1140毫克,维生素A361.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.51毫克,烟酸3.57毫克,维生素E3.49毫克,钙415.7毫克,磷572.4毫克,钾567.4毫克,钠5198.4毫克,碘82.29微克,镁165.2毫克,铁19.01毫克,锌4.09毫克,硒64.48微克,铜1.48毫克,锰0.8毫克, 虾米粉丝蒸蛋的做法，虾米粉丝蒸蛋怎么做