【黑豆醋冰饮的做法】
1.将黑豆粒,黑豆醋放入榨汁机内。2.加入蜂蜜,冰块及凉开水。3.打匀装杯即可。【说明】
工艺:其他
口味:酸咸味
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【黑豆醋冰饮的制作材料】
主料:黑豆700克 醋200克 蜂蜜30克
辅料:郁金100克 冰糖250克
调料:常用水600克
【黑豆醋冰饮怎么做好吃】
黑豆醋的制作:黑豆500克,元胡100克,冰糖250克,陈醋200克,黑豆醋,蜂蜜各适量,冰块8块,凉开水500克。制作:将黑豆洗净控干,下锅用小火炒五分钟,盛出冷却后放入玻璃罐中,加入冰糖,元胡,陈醋,密封30天即成。饮醋时加水10倍稀释,醋豆再用蜂蜜腌渍7-10天可食。
【黑豆醋冰饮小贴士】
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
【黑豆醋冰饮的热量】
能量3817.8千卡,蛋白质256.32克,脂肪112.47克,碳水化合物515.93克,叶酸15.78微克,膳食纤维71.4克,维生素A35微克,胡萝卜素210微克,硫胺素1.54毫克,核黄素2.5毫克,烟酸16.83毫克,维生素C0.9毫克,维生素E121.52毫克,钙1660.7毫克,磷3692.9毫克,钾10351.9毫克,钠552.04毫克,镁1732.6毫克,铁64.8毫克,锌32.4毫克,硒52.44微克,铜11.08毫克,锰25.77毫克, 黑豆醋冰饮的做法,黑豆醋冰饮怎么做