花溪辣椒泥鳅的做法，花溪辣椒泥鳅怎样做？

【花溪辣椒泥鳅的做法】

1. 将花溪小牛角椒（辣椒）洗净，下入六成热的油锅内炸至起泡，捞出控油；2. 炒锅留底油烧热，再下入小牛角椒煸炒至熟透装盘；3. 炒锅注油烧热，下入甜面酱炒香，放入小牛角椒，加入精盐、酱油、味精炒匀，淋入醋即可。

【说明】

工艺：炒

口味：酸辣味

标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】

【花溪辣椒泥鳅的制作材料】

主料：辣椒(红、尖)400克

辅料：

调料：植物油25克 甜面酱10克 酱油5克 醋5克 盐3克 味精2克

【花溪辣椒泥鳅怎么做好吃】

【花溪辣椒泥鳅小贴士】

【花溪辣椒泥鳅的热量】

能量151.66千卡,蛋白质6.94克,脂肪1.68克,碳水化合物39.73克,膳食纤维12.95克,维生素A928.5微克,胡萝卜素5563微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.26毫克,烟酸3.56毫克,维生素C576毫克,维生素E1.98毫克,钙157.71毫克,磷402.68毫克,钾941.8毫克,钠1863.6毫克,碘1.08微克,镁75.25毫克,铁6.74毫克,锌1.47毫克,硒8.42微克,铜0.46毫克,锰1.02毫克, 花溪辣椒泥鳅的做法，花溪辣椒泥鳅怎么做