【慈菇焖腩肉的做法】
1.慈菇刮净表皮，冼净切片，炸嫩油，待用。2.五花腩肉洗净飞水清洗，切片。3.烧红锅，下油，爆香蒜茸，下腩肉爆香，加入慈菇片、调味料及30克清水，收慢火，加盖，焖煮5分钟后，加入葱段兜匀，埋生粉芡，便可上碟。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
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【慈菇焖腩肉的制作材料】
主料：慈姑150克 猪肋条肉（五花肉）250克
辅料：
调料：大葱10克 大蒜（白皮）5克 盐3克 白砂糖5克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克
【慈菇焖腩肉怎么做好吃】
【慈菇焖腩肉小贴士】
【慈菇焖腩肉的热量】
能量1609.8千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质30.84克,脂肪147.84克,碳水化合物41.56克,叶酸1.15微克,膳食纤维2.42克,胆固醇272.5毫克,维生素A26.35微克,胡萝卜素7.9微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.22毫克,烟酸8.57毫克,维生素C6.65毫克,维生素E3.42毫克,钙49.41毫克,磷494.95毫克,钾1643.77毫克,钠1727.89毫克,碘0.12微克,镁89.36毫克,铁6.5毫克,锌5.66毫克,硒10.9微克,铜0.48毫克,锰0.77毫克, 慈菇焖腩肉的做法，慈菇焖腩肉怎么做