【山楂糕拌白菜的做法】
1. 山楂糕洗净，切丝；2. 白菜心洗净，切丝；3. 葱、姜洗净，分别切花、片备用；4. 将白菜丝盛入盘中，加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀；5. 将山楂烂丝放在白菜丝上，加少许盐调味即可。【说明】
工艺：拌
口味：酸甜味
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【山楂糕拌白菜的制作材料】
主料：金糕100克 白菜200克
辅料：
调料：姜3克 大葱5克 味精1克 盐2克 香油1克
【山楂糕拌白菜怎么做好吃】
1.山楂有帮助消化的作用，再拌上同样清爽的白菜心，特别适合食积不化、脂肪堆积煮食用。2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果还觉得酸，可以适当加一点糖，不过这样消脂的作用就少了很多。
【山楂糕拌白菜小贴士】
【山楂糕拌白菜的热量】
能量225.04千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质3.72克,脂肪1.53克,碳水化合物51.27克,叶酸37.7微克,膳食纤维2.4克,维生素A44.39微克,胡萝卜素268.3微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.35毫克,维生素C66.27毫克,维生素E2.64毫克,钙154.4毫克,磷73.04毫克,钾107.67毫克,钠1018.02毫克,镁31.23毫克,铁3.31毫克,锌0.89毫克,硒1.34微克,铜0.18毫克,锰0.47毫克, 山楂糕拌白菜的做法，山楂糕拌白菜怎么做