【黄芪煲鸡的做法】
1. 将鸡胸肉去皮，切成薄片，放碗内，用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用；2. 豌豆荚去筋；3. 香菇用温水泡发后，去蒂；4. 葱与生姜分别洗净切末；5. 煲内注入适量清水，放入黄芪和鸡肉片；6. 煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末；7. 煮至鸡肉熟透，再用胡椒粉、味精、香油调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【黄芪煲鸡的制作材料】
主料：鸡胸脯肉500克
辅料：黄芪10克 香菇（鲜）20克 豌豆20克
调料：大葱20克 姜5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 香油5克 淀粉(玉米)3克
【黄芪煲鸡怎么做好吃】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【黄芪煲鸡小贴士】
【黄芪煲鸡的热量】
能量757.95千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质99.84克,脂肪30.22克,碳水化合物23.05克,叶酸27.35微克,膳食纤维1.9克,胆固醇410毫克,维生素A91.1微克,胡萝卜素65.9微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.69毫克,烟酸55.05毫克,维生素C3.8毫克,维生素E4.83毫克,钙35.55毫克,磷1114.76毫克,钾1799.25毫克,钠1043.12毫克,碘0.26微克,镁157.77毫克,铁3.84毫克,锌3.04毫克,硒53.56微克,铜0.39毫克,锰0.48毫克, 黄芪煲鸡的做法，黄芪煲鸡怎么做