【羊肉包的做法】
1.将葱、姜洗净，葱切成花，姜切成末，备用；将羊肉洗净，切成碎粒，备用。2.将羊肉放入盆内，加入精盐，分次倒入水，边倒水边用筷子搅拌，慢慢将肉末搅为黏稠时，再分次加入酱油、精盐、味精、麻油、姜末，边加边搅拌，最后放入葱花，拌匀，即成馅料。3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。【说明】
工艺：包裹蒸
口味：原本味
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【羊肉包的制作材料】
主料：小麦面粉600克 羊肉(瘦)500克
辅料：
调料：大葱100克 姜8克 盐5克 味精2克 酱油40克 碱1克 香油50克 酵母15克
【羊肉包怎么做好吃】
麻油即为香油。
【羊肉包小贴士】
【羊肉包的热量】
能量3273.24千卡,维生素B60.58毫克,蛋白质208.59克,脂肪85克,碳水化合物444.52克,叶酸393.6微克,膳食纤维26.08克,胆固醇300毫克,维生素A68.24微克,胡萝卜素77.6微克,硫胺素4.58毫克,核黄素1.69毫克,烟酸45.49毫克,维生素C3.32毫克,维生素E38.36毫克,钙341.56毫克,磷2374.63毫克,钾3424.18毫克,钠4807.39毫克,碘56.86微克,镁492.16毫克,铁30.16毫克,锌32.37毫克,硒81.3微克,铜1.03毫克,锰1.83毫克, 羊肉包的做法，羊肉包怎么做