上汤煨活鲍的做法,上汤煨活鲍怎样做?

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上汤煨活鲍的做法,上汤煨活鲍怎样做?

上汤煨活鲍的做法

1.活鲍鱼取出脯肉,刷去黑膜,冲洗干净,放压力锅中加少许盐和清鸡汤1000毫升封盖烧开,用小火焖12分钟;油菜心和滑子菇用开水氽出。 2.取10个汤盅,分别将鲍鱼一只,菜心一棵,滑子菇2粒用开水氽出。 3.勺中加鲍鱼原汁和上汤调味烧沸,淋明油,分别盛入10个汤盅内即成。

说明

工艺:

口味:本味咸鲜

标签: 【山东菜】 【神经衰弱食谱】 【高血压食谱】 【防癌抗癌食谱】 【口腔溃疡食谱

上汤煨活鲍的制作材料

主料:鲍鱼1000克 油菜心300克

辅料:滑子菇80克 香菜20克

调料:盐3克 胡椒粉1克 植物油15克

上汤煨活鲍怎么做好吃

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

上汤煨活鲍小贴士

上汤煨活鲍的热量

能量918.77千卡,蛋白质131.86克,脂肪9.6克,碳水化合物79.41克,叶酸29.76微克,膳食纤维3.56克,胆固醇2420毫克,维生素A587.7微克,胡萝卜素2092.6微克,硫胺素0.23毫克,核黄素1.96毫克,烟酸4.56毫克,维生素C117.6毫克,维生素E24.8毫克,钙3004.88毫克,磷898.52毫克,钾2046.36毫克,钠21473.48毫克,碘0.38微克,镁663.94毫克,铁230.3毫克,锌18.6毫克,硒216.38微克,铜7.43毫克,锰4.76毫克, 上汤煨活鲍的做法,上汤煨活鲍怎么做

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