【番茄鸡蛋煎饼的做法】
1.将番茄洗净，放入沸水中焯一下，剥去皮，切开去籽，放入盆内，压碎成泥状。2.将面粉放入番茄泥盆内，打入鸡蛋，加入牛奶、糖、精盐、味精和适量水，充分搅拌均匀，成稠糊状。3.将平锅锅底抹一些花生油，烧热后舀入适量面糊，用锅铲按成扁圆形，煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面，煎至两面呈金黄色时，出锅装盘，趁热食用。【说明】
工艺：生煎
口味：咸甜味
标签： 【快餐/主食】
【番茄鸡蛋煎饼的制作材料】
主料：小麦面粉600克 番茄300克 鸡蛋250克
辅料：牛奶200克
调料：盐5克 味精2克 白砂糖5克 花生油100克
【番茄鸡蛋煎饼怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【番茄鸡蛋煎饼小贴士】
【番茄鸡蛋煎饼的热量】
能量3474.36千卡,维生素B60.6毫克,蛋白质136.95克,脂肪143.9克,碳水化合物454.62克,叶酸439.85微克,膳食纤维27.9克,胆固醇1492.5毫克,维生素A822微克,胡萝卜素1125微克,硫胺素3.16毫克,核黄素1.28毫克,烟酸13.64毫克,维生素C44毫克,维生素E50.26毫克,钙562.1毫克,磷1560.48毫克,钾2282.03毫克,钠2583.12毫克,碘92.9微克,镁385.39毫克,铁12.8毫克,锌5.65毫克,硒84.32微克,铜1.06毫克,锰1.3毫克, 番茄鸡蛋煎饼的做法，番茄鸡蛋煎饼怎么做