【鸡茸芦笋的做法】
1. 芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入耐热袋内，加盐和30克沙拉油，拌匀，松绑袋品，以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用；金华火腿切末。2. 鸡胸肉剁成泥，与沙拉油10克、水30克、胡椒粉、盐搅拌均匀后，放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。3. 取出鸡胸肉泥，拌入玉米粉10克、水30克再以强波1分钟烹煮，取出搅拌后，续以强微波再烹煮1分钟，取出拌入火腿屑及香油，淋在排盘芦笋上即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【鸡茸芦笋的制作材料】
主料：芦笋450克 鸡胸脯肉150克
辅料：金华火腿15克
调料：盐5克 色拉油40克 香油5克 胡椒粉5克 玉米面（黄）10克
【鸡茸芦笋怎么做好吃】
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
【鸡茸芦笋小贴士】
【鸡茸芦笋的热量】
能量788.95千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质39.19克,脂肪57.28克,碳水化合物37.63克,叶酸86.5微克,膳食纤维9.22克,胆固醇137.7毫克,维生素A104.7微克,胡萝卜素457微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.45毫克,烟酸20.17毫克,维生素C202.5毫克,维生素E32.63毫克,钙54.65毫克,磷556.95毫克,钾1542.15毫克,钠2067.36毫克,碘0.41微克,镁105.35毫克,铁8.23毫克,锌3.55毫克,硒19.34微克,铜0.44毫克,锰0.84毫克, 鸡茸芦笋的做法，鸡茸芦笋怎么做