【无花果粥的做法】
1.粳米淘洗干净；2.无花果洗净去皮；2.粳米加水煮粥；3.粥将成时加入无花果略煮，加入冰糖即可。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
【无花果粥的制作材料】
主料：粳米50克 无花果30克
辅料：
调料：冰糖20克
【无花果粥怎么做好吃】
1. 润肺解毒。用于防治早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。2. 无花果味甘、酸，性平，无毒，能健脾润肺、解毒清咽。无花果鲜果含28%的果糖、葡萄糖、维生素A原、维生素C、蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、醋酸、柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。近年来被作用常用的抗癌中药，治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多，除鲜食外，还能制成干果、罐头、果酱和蜜饯，也可当作蔬菜，用它烧肉、做汤、味道鲜美，富于水果的清香，是药膳原料中之佳品。
【无花果粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【无花果粥的热量】
能量268.6千卡,蛋白质4.3克,脂肪0.33克,碳水化合物63.36克,膳食纤维1.2克,维生素A1.5微克,胡萝卜素9微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.05毫克,烟酸0.68毫克,维生素C0.6毫克,维生素E1.05毫克,钙30.2毫克,磷65.9毫克,钾112.3毫克,钠3.39毫克,镁22.5毫克,铁0.86毫克,锌1.19毫克,硒1.45微克,铜0.1毫克,锰0.73毫克, 无花果粥的做法，无花果粥怎么做