家常烧面筋的做法,家常烧面筋怎样做?

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家常烧面筋的做法,家常烧面筋怎样做?

家常烧面筋的做法

1.面筋依次切小口,反放入开水中泡软,挤净水分;平菇收拾干净,适当掰块,放入开水中稍烫,捞出,用凉水洗净,控水;葱、姜、蒜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克。2.锅中倒入色拉油烧热,加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱煸炒出香味,烹入料酒、酱油,加入一杯开水,把面筋、平菇和胡椒粉、精盐、味精一起下锅,烧开,水淀粉勾芡即可。

说明

工艺:锅烧

口味:本味咸鲜

标签: 【私家菜】 【营养不良食谱】 【高血压食谱

家常烧面筋的制作材料

主料:水面筋300克 平菇200克

辅料:

调料:色拉油50克 大葱8克 姜8克 大蒜(白皮)8克 豆瓣酱8克 料酒8克 酱油8克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉2克 盐3克 味精2克

家常烧面筋怎么做好吃

家常烧面筋小贴士

家常烧面筋的热量

能量961.12千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质77.05克,脂肪51.04克,碳水化合物54.59克,叶酸30.6微克,膳食纤维6.59克,维生素A7.72微克,胡萝卜素42.32微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.43毫克,烟酸11.83毫克,维生素C1.12毫克,维生素E38.68毫克,钙259.2毫克,磷552.92毫克,钾775.58毫克,钠2360.11毫克,碘1.96微克,镁135.88毫克,铁16.76毫克,锌7.44毫克,硒4.94微克,铜0.83毫克,锰3.23毫克, 家常烧面筋的做法,家常烧面筋怎么做

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