【蒜茸豌豆的做法】
大蒜去皮捣成蒜茸；豌豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，加入精盐腌制入味，用凉开水过一遍，捞出沥干水分，放入盆内，浇入用蒜茸、白糖，调匀的味汁，拌匀装盘即成。【说明】
工艺：拌
口味：本味咸鲜
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【蒜茸豌豆的制作材料】
主料：豌豆400克 大蒜（白皮）30克
辅料：
调料：辣椒油20克 香油10克 白砂糖15克 盐6克 味精2克
【蒜茸豌豆怎么做好吃】
【蒜茸豌豆小贴士】
【蒜茸豌豆的热量】
能量792.96千卡,蛋白质31.75克,脂肪31.23克,碳水化合物108.62克,叶酸330.59微克,膳食纤维12.33克,维生素A157.1微克,胡萝卜素935微克,硫胺素1.73毫克,核黄素0.38毫克,烟酸9.39毫克,维生素C58.1毫克,维生素E29.59毫克,钙102.02毫克,磷544.38毫克,钾1420.27毫克,钠2532.63毫克,碘3.6微克,镁179.01毫克,铁7.35毫克,锌5.47毫克,硒7.97微克,铜0.96毫克,锰2.73毫克, 蒜茸豌豆的做法，蒜茸豌豆怎么做