【醉香银芽的做法】
1. 将绿豆芽择洗干净；2. 青辣椒去蒂、籽洗净切丝；3. 葱切成段，姜切片；4. 炒锅添水，放入葱、姜、花椒粒、白酒烧开，倒入晾凉，放入豆芽、辣椒丝浸泡3小时，捞出控干，装盘，淋入香油，撒精盐、味精拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【醉香银芽的制作材料】
主料：绿豆芽500克
辅料：辣椒(青、尖)150克
调料：白酒5克 盐3克 香油5克 花椒2克 味精2克 大葱5克 姜3克
【醉香银芽怎么做好吃】
【醉香银芽小贴士】
【醉香银芽的热量】
能量172.2千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质11.66克,脂肪6.15克,碳水化合物24.17克,叶酸31.58微克,膳食纤维10.42克,维生素A97.35微克,胡萝卜素576.1微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.17毫克,烟酸2.6毫克,维生素C113.27毫克,维生素E4.86毫克,钙111.95毫克,磷148.66毫克,钾492.68毫克,钠1477.06毫克,碘1微克,镁117.09毫克,铁2.87毫克,锌1.45毫克,硒2.4微克,铜0.45毫克,锰0.66毫克, 醉香银芽的做法，醉香银芽怎么做