【菜肉粥的做法】
1. 把菜心切为细末；2. 猪肉剁茸；3. 大米淘洗干净放入锅内煮熟；4. 菜心、肉糜同时加入已煮烂的大米粥内即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【菜肉粥的制作材料】
主料：油菜心20克 猪肉(瘦)25克 稻米25克
辅料：
调料：香油1克 盐1克 味精1克
【菜肉粥怎么做好吃】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【菜肉粥小贴士】
【菜肉粥的热量】
能量138.51千卡,蛋白质7.69克,脂肪2.85克,碳水化合物20.88克,叶酸7.97微克,膳食纤维0.4克,胆固醇20.25毫克,维生素A31.6微克,胡萝卜素124微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.06毫克,烟酸1.94毫克,维生素C7.2毫克,维生素E1.07毫克,钙27.57毫克,磷82.59毫克,钾144.18毫克,钠501.2毫克,碘1微克,镁19.24毫克,铁1.59毫克,锌1.25毫克,硒3.11微克,铜0.12毫克,锰0.39毫克, 菜肉粥的做法，菜肉粥怎么做