当归黄芪蒸鸽的做法，当归黄芪蒸鸽怎样做？

【当归黄芪蒸鸽的做法】

1. 将鸽宰杀以热水洗净、拌盐； 2. 当归、黄芪、杞子放入碗内，注入开水，使香气溢出； 3. 将净鸽、当归、黄芪、杞子放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水（浸没鸽肉为度），入锅蒸；4. 大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。

【说明】

工艺：蒸

口味：咸鲜味

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【当归黄芪蒸鸽的制作材料】

主料：雏鸽300克

辅料：当归20克 黄芪20克 枸杞子20克

调料：白酒5克 姜5克 香油5克 盐3克

【当归黄芪蒸鸽怎么做好吃】

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

【当归黄芪蒸鸽小贴士】

【当归黄芪蒸鸽的热量】

能量1169.45千卡,维生素B60.33毫克,蛋白质36.74克,维生素B1223.61微克,脂肪107.62克,碳水化合物13.34克,叶酸4.17微克,膳食纤维3.52克,维生素A464.4微克,胡萝卜素1958.5微克,硫胺素0.31毫克,核黄素1.18毫克,烟酸8.3毫克,维生素C9.8毫克,维生素E6.38毫克,钙2612.06毫克,磷1762.75毫克,钾591.22毫克,钠3192.29毫克,碘48.9微克,镁84.51毫克,铁7.2毫克,锌7.56毫克,硒38.62微克,铜0.48毫克,锰0.46毫克, 当归黄芪蒸鸽的做法，当归黄芪蒸鸽怎么做