番茄炒面的做法，番茄炒面怎样做？

【番茄炒面的做法】

1. 将豆干、蔬菜丸切丁；2. 芹菜和香菜切断后，备用；3. 将番茄面条以及芹菜分别烫熟备用；4. 起油锅，将蛋、豆干以及蔬菜丸入锅炒香；5. 陆续放入少许的水、豆芽菜以及烫熟的番茄面条与芹菜，继续入锅拌炒至熟；6. 最后，再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味；7. 添加花生粉，等起锅盛盘后，再洒上少许的香菜即可。

【说明】

工艺：炒

口味：酸甜味

标签： 【快餐/主食】 【单身食谱】 【营养不良食谱】

【番茄炒面的制作材料】

主料：面条(富强粉)200克

辅料：豆腐干25克 鸡蛋50克 芹菜15克 绿豆芽15克 香菜10克 胡萝卜20克 花生粉30克

调料：白砂糖20克 酱油15克 盐5克 味精2克 色拉油35克 苹果醋30克

【番茄炒面怎么做好吃】

蔬菜丸子可以制作，也可到超市买成品，口感更好。

【番茄炒面小贴士】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

【番茄炒面的热量】

能量1086.01千卡,维生素B60毫克,蛋白质31.7克,脂肪42.52克,碳水化合物149.56克,叶酸91.24微克,膳食纤维1.78克,胆固醇292.5毫克,维生素A275.7微克,胡萝卜素952.65微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.29毫克,烟酸5.29毫克,维生素C9.8毫克,维生素E26.51毫克,钙196.15毫克,磷370.18毫克,钾461.43毫克,钠3114.99毫克,碘25.8微克,镁113.54毫克,铁8.5毫克,锌3.5毫克,硒42.34微克,铜0.63毫克,锰1.79毫克, 番茄炒面的做法，番茄炒面怎么做