【蛤蜊水饺的做法】
1.蛤蜊肉切粒；葱洗净切成葱花。2.莴苣去皮后切成细丝，加入适量的盐，用手仔细揉捏，再挤干水分。3.把莴苣丝、葱花、蛤蜊肉和鲜肉馅混合在一起，搅拌均匀，做成馅料。4.面皮中包入适量的馅料，捏成饺子，放入滚水中煮到浮起时捞出就可了。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【蛤蜊水饺的制作材料】
主料：小麦面粉500克 猪肉(肥瘦)200克 蛤蜊350克 莴笋500克
辅料：
调料：大葱150克 盐5克 味精2克 植物油20克
【蛤蜊水饺怎么做好吃】
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
【蛤蜊水饺小贴士】
【蛤蜊水饺的热量】
能量2886.86千卡,维生素B60.59毫克,蛋白质148.1克,脂肪91.3克,碳水化合物392.33克,叶酸142.35微克,膳食纤维25.1克,胆固醇706毫克,维生素A251微克,胡萝卜素846微克,硫胺素2.97毫克,核黄素1.17毫克,烟酸25.06毫克,维生素C24.5毫克,维生素E11.68毫克,钙845.1毫克,磷1884.58毫克,钾3073.78毫克,钠3948.85毫克,碘14.5微克,镁674.24毫克,铁49.82毫克,锌15.55毫克,硒254.21微克,铜1.21毫克,锰3.59毫克, 蛤蜊水饺的做法，蛤蜊水饺怎么做