【黄瓜拌水萝卜的做法】
1. 将黄瓜、水萝卜洗净，切成丝，放入盆中间备用；2. 将辣椒油、精盐、味精、酱油、醋放入盆中拌匀，装盘即成。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
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【黄瓜拌水萝卜的制作材料】
主料：黄瓜300克 水萝卜150克
辅料：
调料：辣椒油10克 盐3克 味精2克 酱油3克 醋5克
【黄瓜拌水萝卜怎么做好吃】
因黄瓜中也含有维生素C分解酶，又因为白萝卜中维生素C的含量较高，对人体健康非常有益，但是和黄瓜同吃，就会使破坏其中的维生素C，当黄瓜和维生素C含量高的蔬菜一起调配食用是，添加一些食用醋，维生素C分解酶的破坏作用就会急速减弱，使维生素C的损失降低至最低程度。
【黄瓜拌水萝卜小贴士】
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
【黄瓜拌水萝卜的热量】
能量173.8千卡,蛋白质4.68克,脂肪10.62克,碳水化合物18.03克,叶酸87微克,膳食纤维3.61克,维生素A111.8微克,胡萝卜素668微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.17毫克,烟酸0.73毫克,维生素C94.5毫克,维生素E8.72毫克,钙5.49毫克,磷11毫克,钾28.16毫克,钠1542.9毫克,碘0.07微克,镁5.53毫克,铁0.61毫克,锌0.85毫克,硒0.21微克,铜0.03毫克,锰0.28毫克, 黄瓜拌水萝卜的做法，黄瓜拌水萝卜怎么做