【花生大枣猪手汤的做法】
1. 猪手刮洗干净，从中间剖开，然后再剁成段；2. 花生仁和大枣用水洗净；3. 锅中放水，烧沸，把剁好的猪手焯一下水；4. 焯好的猪手及花生仁、大枣放入炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖；5. 用小火炖3小时左右，至猪手熟烂时，加精盐、味精，调好口味即成。【说明】
工艺：原炖
口味：咸甜味
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【花生大枣猪手汤的制作材料】
主料：猪蹄500克
辅料：花生仁（生）100克 枣（干）30克
调料：盐8克 味精2克
【花生大枣猪手汤怎么做好吃】
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【花生大枣猪手汤小贴士】
【花生大枣猪手汤的热量】
能量1947.56千卡,蛋白质139.56克,脂肪138.45克,碳水化合物42.57克,叶酸122.11微克,膳食纤维7.36克,胆固醇960毫克,维生素A20.6微克,胡萝卜素33微克,硫胺素0.98毫克,核黄素0.68毫克,烟酸25.68毫克,维生素C6.2毫克,维生素E18.14毫克,钙226.96毫克,磷504.38毫克,钾1015.4毫克,钠3818.54毫克,碘2.7微克,镁214.1毫克,铁8.39毫克,锌8.42毫克,硒33.6微克,铜1.49毫克,锰1.45毫克, 花生大枣猪手汤的做法，花生大枣猪手汤怎么做