蜜汁茄子的做法,蜜汁茄子怎样做?

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蜜汁茄子的做法,蜜汁茄子怎样做?

蜜汁茄子的做法

1. 将茄子洗净,切成长条,撒入精盐腌片刻备用;2. 将鸡蛋磕入碗内,加淀粉、面粉、水搅拌成糊;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4. 炒锅注油烧至六成热,将茄子条蘸上糊逐条下锅,炸至焦黄捞出;5. 炒锅添少许水,放入白糖烧开,用水淀粉勾芡,倒入茄子,翻炒均匀即可。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【止血调理食谱】 【私家菜

蜜汁茄子的制作材料

主料:茄子 250克

辅料:鸡蛋50克 小麦面粉30克

调料:植物油25克 淀粉(玉米)15克 盐3克 白砂糖10克

蜜汁茄子怎么做好吃

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蜜汁茄子小贴士

蜜汁茄子的热量

能量307.45千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质14.29克,脂肪5.66克,碳水化合物57.66克,叶酸94.14微克,膳食纤维4.38克,胆固醇292.5毫克,维生素A137微克,胡萝卜素125微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.26毫克,烟酸2.34毫克,维生素C12.5毫克,维生素E3.84毫克,钙102.66毫克,磷177.15毫克,钾491.12毫克,钠1260.5毫克,碘17.22微克,镁53.76毫克,铁3.12毫克,锌1.21毫克,硒10.73微克,铜0.36毫克,锰0.4毫克, 蜜汁茄子的做法,蜜汁茄子怎么做

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