银耳杏仁露粥的做法，银耳杏仁露粥怎样做？

【银耳杏仁露粥的做法】

1.　粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　将粳米放入锅中，加入约2000毫升冷水煮沸；3.　再转入小火熬煮成稀粥；4.　银耳用冷水泡发膨胀后，择洗干净，切成碎燕窝状；5.　枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用；6.　锅中倒入杏仁露，加入稀粥，先用旺火烧沸；7.　转小火，再加入银耳、枸杞及冰糖，煮15分钟，出锅装碗即可。

【说明】

工艺：煮

口味：甜味

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【银耳杏仁露粥的制作材料】

主料：粳米200克

辅料：银耳(干)25克 枸杞子10克 杏仁露100克

调料：冰糖15克

【银耳杏仁露粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

【银耳杏仁露粥小贴士】

【银耳杏仁露粥的热量】

能量867.35千卡,蛋白质20.19克,脂肪2.8克,碳水化合物201.03克,膳食纤维10.49克,胆固醇52毫克,维生素A164.5微克,胡萝卜素987.5微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.29毫克,烟酸4.32毫克,维生素C5.8毫克,维生素E2.52毫克,钙44.45毫克,磷356.15毫克,钾635.55毫克,钠60.14毫克,碘5.3微克,镁91.4毫克,铁3.98毫克,锌3.86毫克,硒7.23微克,铜0.5毫克,锰2.85毫克, 银耳杏仁露粥的做法，银耳杏仁露粥怎么做