【美式炸土豆的做法】
1. 将鸡肉、猪肉、牛肉煮熟剁泥，待用；2. 土豆洗净去皮煮熟，捞出捣成泥；3. 晾凉后加精盐、胡椒粉、鸡蛋面粉和成面团；4. 分成4等分，每份包些熟猪肉或牛、鸡肉等调成的馅；5. 包成梨形，将通心菜插在梨形土豆的把儿上；6. 滚上面包渣并用手按实，即成生坯；7. 锅内放油加热至五成热时，放入梨形土豆生坯炸好捞出装盘即成。【说明】
工艺：炸
口味：咸鲜味
【美式炸土豆的制作材料】
主料：土豆（黄皮）500克
辅料：鸡蛋100克 小麦面粉100克 面包屑250克 空心菜40克 猪肉(肥瘦)20克 牛肉（瘦）20克 鸡肉20克
调料：色拉油150克 盐10克 胡椒粉3克
【美式炸土豆怎么做好吃】
本品有油炸过程，需备色拉油约1500克。
【美式炸土豆小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【美式炸土豆的热量】
能量3247.71千卡,维生素B61.45毫克,蛋白质89.21克,脂肪180.99克,碳水化合物349.04克,叶酸275.32微克,膳食纤维11.87克,胆固醇633.8毫克,维生素A368.1微克,胡萝卜素717.4微克,硫胺素1.48毫克,核黄素0.59毫克,烟酸8.58毫克,维生素C72毫克,维生素E111.74毫克,钙249.06毫克,磷922.46毫克,钾2621.92毫克,钠5514毫克,碘41.07微克,镁213.64毫克,铁9.38毫克,锌6.28毫克,硒31.29微克,铜0.76毫克,锰0.92毫克, 美式炸土豆的做法，美式炸土豆怎么做