口蘑腰片汤的做法，口蘑腰片汤怎样做？

【口蘑腰片汤的做法】

1.猪腰撕去外皮膜，片成两片，再片净腰臊，翻过来在面上直剞一字花刀，再斜片成鱼鳃状，用清水洗一遍，再用清水泡上。 2.口蘑用湿水泡透，滗出原水澄清待用，抠去口蘑泥沙，漂洗干净，片成薄片，用原水泡上，冬笋切成薄片，葱切段。 3.在锅内放入鸡汤和口蘑原水，加入冬笋片、精盐1茶匙和味精，烧开调好味，撇去泡沫装入盆里，撕胡椒粉和葱段，放鸡油。 4.高汤和精盐1茶匙在锅中烧开，下入腰片氽熟，用漏勺捞出后，用漏勺捞出后，放入口蘑鸡汤即可。

【说明】

工艺：烧

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【壮腰健肾食谱】

【口蘑腰片汤的制作材料】

主料：猪腰子250克

辅料：口蘑15克 冬笋50克

调料：味精2克 料酒4克 胡椒粉3克 大葱5克 鸡油20克 盐2克

【口蘑腰片汤怎么做好吃】

【口蘑腰片汤小贴士】

【口蘑腰片汤的热量】

能量278.52千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质48.52克,脂肪5.13克,碳水化合物12.62克,叶酸23.58微克,膳食纤维3.17克,胆固醇1075毫克,维生素A104.85微克,胡萝卜素45微克,硫胺素0.53毫克,核黄素3.01毫克,烟酸7.03毫克,维生素C0.65毫克,维生素E1.29毫克,钙72毫克,磷807.74毫克,钾1018.88毫克,钠1286.29毫克,碘0.25微克,镁84.87毫克,铁3.56毫克,锌9.29毫克,硒393.38微克,铜0.97毫克,锰0.98毫克, 口蘑腰片汤的做法，口蘑腰片汤怎么做