【炒散丹的做法】
1. 将香菜切成3厘米长的段；2. 熟散丹切成6厘米长、0.7厘米宽的条，放开水锅中烫透；3. 勺中放入高汤、料酒、精盐、散丹上火烧开，用微火煨靠入味；4. 再上旺火收汁，加入白胡椒粉、味精、直葱丝、姜米、蒜米、香菜段颠炒均匀；5. 淋入明油，出勺装盘即成。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【炒散丹的制作材料】
主料：羊肚250克
辅料：香菜50克
调料：料酒25克 味精3克 大葱15克 姜5克 大蒜（白皮）10克 胡椒粉5克 植物油25克 盐2克
【炒散丹怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【炒散丹小贴士】
【炒散丹的热量】
能量276.99千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质33.84克,脂肪8.91克,碳水化合物16.38克,叶酸76.3微克,膳食纤维1.32克,胆固醇310毫克,维生素A158.05微克,胡萝卜素604.1微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.51毫克,烟酸5.87毫克,维生素C25.35毫克,维生素E1.33毫克,钙163.74毫克,磷382.42毫克,钾458.05毫克,钠1224.56毫克,碘1.16微克,镁69.85毫克,铁5.74毫克,锌6.97毫克,硒25.26微克,铜0.41毫克,锰1.95毫克, 炒散丹的做法，炒散丹怎么做