【香菇素包的做法】
1.将面粉加酵母、温水，和成面团，放在有盖的容器里，等待发酵，等到面团膨大、蓬松是，即可做包子坯。2.将香菇、木耳泡发、洗净、切碎。3.将油面筋洗净切碎。4.将油菜洗净，沸水焯熟，放在凉水中浸凉，再切碎，挤去水。5.将植物油放锅内，烧热，放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、盐，煸炒至熟，起锅时加入油菜、味精拌匀，淋上香油，即成为包子馅。6.根据个人喜好作成大小合适的包子，摆放在蒸笼里，将蒸笼放到沸水锅上蒸10分钟即可出笼食用。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【香菇素包的制作材料】
主料：小麦面粉500克 香菇（鲜）200克
辅料：油菜250克 油面筋60克 木耳(干)100克 酵母3克
调料：盐5克 味精2克 白砂糖5克 植物油20克 香油15克
【香菇素包怎么做好吃】
香菇配以木耳、油菜、油面筋、植物油为馅，不仅使味道鲜美，而且具有滋补、养颜、通便、抵抗动脉硬化的功效，使营养更全面，可以纠正孩子偏食的习惯。
【香菇素包小贴士】
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【香菇素包的热量】
能量2535.24千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质118.17克,脂肪45.92克,碳水化合物441.26克,叶酸363.1微克,膳食纤维58.77克,维生素A274.5微克,胡萝卜素1650微克,硫胺素2.79毫克,核黄素1.26毫克,烟酸20.48毫克,维生素C92毫克,维生素E29.92毫克,钙700.68毫克,磷1446.57毫克,钾2300.03毫克,钠2352.82毫克,碘14.5微克,镁503.39毫克,铁106.18毫克,锌7.74毫克,硒61.7微克,铜1.32毫克,锰11.24毫克, 香菇素包的做法，香菇素包怎么做