【雪里蕻肉末炒蚕豆的做法】
1. 雪里蕻洗净，切成末；2. 蚕豆洗净去皮；3. 猪肉切成薄片；4. 葱、姜切小片；5. 炒锅上火，加入植物油；6. 待油烧热放葱姜炝锅，出香味后下猪肉煸炒；7. 肉变色后将糖、酱油、料酒、蚕豆、雪里蕻放入锅中炒匀，加适量水烧至蚕豆熟软；8. 放味精炒均匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】
【雪里蕻肉末炒蚕豆的制作材料】
主料：蚕豆100克 腌雪里蕻100克 猪肋条肉（五花肉）75克
辅料：
调料：植物油40克 酱油10克 白砂糖5克 味精1克 料酒10克 大葱3克 姜3克
【雪里蕻肉末炒蚕豆怎么做好吃】
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
【雪里蕻肉末炒蚕豆小贴士】
【雪里蕻肉末炒蚕豆的热量】
能量585.9千卡,维生素B60毫克,蛋白质19.22克,脂肪44.89克,碳水化合物31.65克,叶酸21.95微克,膳食纤维5.37克,胆固醇81.75毫克,维生素A68.67微克,胡萝卜素367.02微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.21毫克,烟酸4.21毫克,维生素C20.21毫克,维生素E1.14毫克,钙325.8毫克,磷330.34毫克,钾966.64毫克,钠4026.23毫克,碘0.24微克,镁116.37毫克,铁10.71毫克,锌3.46毫克,硒5.74微克,铜0.95毫克,锰1.25毫克, 雪里蕻肉末炒蚕豆的做法，雪里蕻肉末炒蚕豆怎么做