【红烧五花肉的做法】
1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用。2.炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油，料酒，白糖，葱段，姜片，八角，桂皮，稍加稍炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。【说明】
工艺：红烧
口味：咸甜味
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【红烧五花肉的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
辅料：
调料：酱油2克 白砂糖3克 姜2克 八角2克
【红烧五花肉怎么做好吃】
酱红鲜亮，酥嫩味美。
【红烧五花肉小贴士】
【红烧五花肉的热量】
能量2857.98千卡,蛋白质46.71克,脂肪295.13克,碳水化合物4.91克,叶酸0.07微克,膳食纤维0.92克,胆固醇545毫克,维生素A50.7微克,胡萝卜素4.2微克,硫胺素0.45毫克,核黄素0.21毫克,烟酸12.07毫克,维生素C0.08毫克,维生素E0.27毫克,钙33.28毫克,磷486.1毫克,钾1086.83毫克,钠515.74毫克,碘0.05微克,镁90.45毫克,铁5.34毫克,锌8.09毫克,硒18.6微克,铜0.27毫克,锰0.34毫克, 红烧五花肉的做法，红烧五花肉怎么做