【蒜末冬瓜的做法】
1. 将冬瓜洗净，去皮，切成小块；2. 冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；3. 大蒜去皮，捣成末；4. 锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。【说明】
工艺：蒜烧
口味：蒜香味
标签： 【家常菜】 【夏季养生食谱】 【清热解毒食谱】 【利尿食谱】 【健脾开胃食谱】
【蒜末冬瓜的制作材料】
主料：冬瓜500克
辅料：大蒜（白皮）30克
调料：植物油15克 酱油5克 盐3克 味精2克
【蒜末冬瓜怎么做好吃】
【蒜末冬瓜小贴士】
【蒜末冬瓜的热量】
能量86.31千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质3.93克,脂肪1.07克,碳水化合物21.32克,叶酸47微克,膳食纤维5.84克,维生素A1.5微克,胡萝卜素9微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,烟酸1.37毫克,维生素C82.1毫克,维生素E0.52毫克,钙77.66毫克,磷100.38毫克,钾392.95毫克,钠1650.26毫克,碘0.12微克,镁64.3毫克,铁1.34毫克,锌0.84毫克,硒1.15微克,铜0.13毫克,锰0.26毫克, 蒜末冬瓜的做法，蒜末冬瓜怎么做