【淮山巴戟炖海参的做法】
1.水发海参洗净，切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗净，淮山切片；老姜洗净切片；红枣洗净去核。3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞 、老姜、红枣放入炖锅，加适量水，中火炖约4小时，加盐调味即可。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【淮山巴戟炖海参的制作材料】
主料：海参（水浸）500克
辅料：山药(干)25克 巴戟天25克 枸杞子25克 枣（干）6克
调料：姜4克 盐3克
【淮山巴戟炖海参怎么做好吃】
此汤对于记忆力减退、食欲不振、耳鸣、耳聋有较好食疗效果，可健脾开胃，滋阴补肾。
【淮山巴戟炖海参小贴士】
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【淮山巴戟炖海参的热量】
能量287.98千卡,蛋白质36.07克,脂肪1.18克,碳水化合物38.2克,叶酸3.06微克,膳食纤维5.06克,胆固醇250毫克,维生素A462.49微克,胡萝卜素2444.9微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.35毫克,烟酸2.59毫克,维生素C13毫克,维生素E0.58毫克,钙1236.08毫克,磷110.56毫克,钾424.41毫克,钠1673.87毫克,镁182.98毫克,铁4.67毫克,锌2.02毫克,硒33.15微克,铜0.43毫克,锰0.64毫克, 淮山巴戟炖海参的做法，淮山巴戟炖海参怎么做