【黄米面火烧的做法】
1.将黄米面放入盆内，加入酵母，倒入水和好，发酵，酵面发好后，放入糖，揉匀。2.把揉匀的黄米面放在案板上，搓成条，切成小剂子，包入豆沙馅，封严口。3.将包好的圆形面团，放在湿布上，等铛热后，放到铛上按扁，烙至焦黄后，翻过来再烙背面，烙背面时，铛上要洒点水，盖上锅盖，等水汽散完，将火烧放入烤箱内烤2分钟，即可食用。【说明】
工艺：暗炉烤
口味：原本味
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【黄米面火烧的制作材料】
主料：黄米面600克
辅料：红豆沙600克
调料：酵母15克 白砂糖150克
【黄米面火烧怎么做好吃】
【黄米面火烧小贴士】
【黄米面火烧的热量】
能量2093.4千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质34.14克,脂肪0.86克,碳水化合物499.28克,叶酸241.06微克,膳食纤维1.18克,硫胺素1.1毫克,核黄素0.62毫克,烟酸6.78毫克,维生素E16.14毫克,钙159.9毫克,磷685.95毫克,钾133.5毫克,钠158.4毫克,镁46.5毫克,铁10.23毫克,锌3.69毫克,硒2.46微克,铜0.42毫克,锰1.46毫克, 黄米面火烧的做法，黄米面火烧怎么做