【红烧肉包的做法】
1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干；4. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；5. 放下肉块，煸炒肉块至出油；6. 加入料酒翻炒；7. 加酱油炒匀肉块；8. 加水至肉块刚淹没；9. 加锅盖，用大火将水煮沸；10. 加糖，用勺炒匀；11. 转小火锅盖焖烧；12. 15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；13. 约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状；15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；16. 热锅加油，加红葱头（洋葱）爆香后放入肉丁煸炒，再加少许水煮透即成馅；17. 面团由面粉、干酵母、泡打粉、白糖和250克水拌匀搓揉成团，直至光洁滑润后用布盖着，放温暖处醒发约一至数小时；18. 将面团搓长条并摘成小面剂，擀成中间厚，周边薄圆皮；19.包入馅心打褶封口后上笼蒸熟即成。【说明】
工艺：红烧
口味：酱香味
标签： 【快餐/主食】
【红烧肉包的制作材料】
主料：洋葱（白皮）150克 猪肋条肉（五花肉）400克 小麦面粉500克
辅料：
调料：色拉油30克 白砂糖15克 盐4克 泡打粉5克 酵母5克 姜3克 大葱5克
【红烧肉包怎么做好吃】
【红烧肉包小贴士】
【红烧肉包的热量】
能量4450.38千卡,维生素B60.36毫克,蛋白质119.85克,脂肪278.83克,碳水化合物385.95克,叶酸220.94微克,膳食纤维20.45克,胆固醇436毫克,维生素A45.89微克,胡萝卜素38.3微克,硫胺素3.04毫克,核黄素0.62毫克,烟酸21.91毫克,维生素C12.27毫克,维生素E23.52毫克,钙228.44毫克,磷1375.35毫克,钾2042.16毫克,钠1916.06毫克,碘16.3微克,镁343.15毫克,铁9.13毫克,锌8.22毫克,硒53.35微克,铜0.59毫克,锰0.93毫克, 红烧肉包的做法，红烧肉包怎么做