【枸杞笋丝炒肉的做法】
1. 将猪瘦肉洗净，去筋膜，切成6厘米长的丝；2. 青笋丝切成同样长的细丝；3. 枸杞洗净待用；4. 将炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散；5. 烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精，反复搅动；6. 投入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【枸杞笋丝炒肉的制作材料】
主料：猪肉(瘦)500克
辅料：枸杞子100克 莴笋100克
调料：猪油（炼制）100克 白砂糖2克 料酒15克 酱油10克 盐3克 味精1克 香油1克
【枸杞笋丝炒肉怎么做好吃】
1. 滋阴补肾，清肝明目；2. 适用于体弱乏力、肾虚目眩、视物模糊等症。
【枸杞笋丝炒肉小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞笋丝炒肉的热量】
能量1891.96千卡,蛋白质117.36克,脂肪133.21克,碳水化合物77.88克,叶酸40.52微克,膳食纤维17.52克,胆固醇498毫克,维生素A1897微克,胡萝卜素9900微克,硫胺素3.1毫克,核黄素1.02毫克,烟酸31.17毫克,维生素C52毫克,维生素E9.66毫克,钙121.66毫克,磷1222.6毫克,钾2205.26毫克,钠2412.74毫克,碘8.74微克,镁255.79毫克,铁22.22毫克,锌16.89毫克,硒61.47微克,铜1.61毫克,锰1.34毫克, 枸杞笋丝炒肉的做法，枸杞笋丝炒肉怎么做