【肉丁烫面饼的做法】
1.将葱、姜洗净切成末备用；将300克面粉放在案板上，扒成窝形，倒入适量沸水，和匀；余下的面粉倒入适量温水，和匀后，将两种面团合在一起揉透揉光滑，备用。2.将猪肉切成小丁放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、酱油、精盐、糖、味精、麻油拌匀，即成馅料。3.将面团搓成长条，分成50克一个的面剂，逐一捏成盆状，放入适量馅料，收口按扁，按成直径约6厘米的圆饼。4.平锅内倒入麻油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，在饼面刷上油，翻身烙熟，即可食用。【说明】
工艺：生煎
口味：原本味
标签： 【快餐/主食】
【肉丁烫面饼的制作材料】
主料：小麦面粉600克 猪肉(瘦)600克
辅料：
调料：大葱35克 姜10克 盐5克 味精4克 白砂糖5克 酱油30克 料酒10克 香油15克
【肉丁烫面饼怎么做好吃】
麻油即为香油。
【肉丁烫面饼小贴士】
【肉丁烫面饼的热量】
能量3178.47千卡,维生素B60.48毫克,蛋白质219.97克,脂肪67.36克,碳水化合物446.58克,叶酸193.06微克,膳食纤维23.37克,胆固醇486毫克,维生素A270.65微克,胡萝卜素39.4微克,硫胺素6.04毫克,核黄素0.95毫克,烟酸44.04毫克,维生素C1.45毫克,维生素E14.43毫克,钙272.65毫克,磷2209.01毫克,钾3140.21毫克,钠4387.32毫克,碘28.32微克,镁507.33毫克,铁24.69毫克,锌19.67毫克,硒102.16微克,铜1.08毫克,锰1.6毫克, 肉丁烫面饼的做法，肉丁烫面饼怎么做