【梅菜麻笋的做法】
1.梅干菜洗净，切小段。2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，待汤汁微干时就可以盛出来了。【说明】
工艺：锅烧
口味：清香味
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【梅菜麻笋的制作材料】
主料：霉干菜500克 竹笋150克
辅料：
调料：白砂糖5克 植物油50克
【梅菜麻笋怎么做好吃】
霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。
【梅菜麻笋小贴士】
【梅菜麻笋的热量】
能量753.5千卡,蛋白质70.4克,脂肪4.3克,碳水化合物247.9克,叶酸4.35微克,膳食纤维139.7克,维生素A750微克,胡萝卜素4500微克,硫胺素0.12毫克,核黄素2.12毫克,烟酸3.9毫克,维生素C7.5毫克,维生素E0.08毫克,钙7724.5毫克,磷596.4毫克,钾4998.75毫克,钠16665.62毫克,镁1316.65毫克,铁197.28毫克,锌9毫克,硒11.06微克,铜2.14毫克,锰48.36毫克, 梅菜麻笋的做法，梅菜麻笋怎么做