【木耳大枣粥的做法】
1.将水发黑木耳择洗干净;大枣洗净,剔除枣核;糯米淘洗干净,用清水浸泡4至5小时。2.锅内放清水、糯米,煮开后,加入大枣和木耳,再改用小火煮2小时左右,然后加入红糖调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
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【木耳大枣粥的制作材料】
主料:糯米100克
辅料:木耳(水发) 25克 枣(干)10克
调料:赤砂糖5克
【木耳大枣粥怎么做好吃】
此粥具有补气益血的作用。
【木耳大枣粥小贴士】
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
【木耳大枣粥的热量】
能量399.1千卡,蛋白质8.03克,脂肪1.1克,碳水化合物91.41克,叶酸23.57微克,膳食纤维2.07克,维生素A0.95微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.07毫克,烟酸2.46毫克,维生素C1.65毫克,维生素E3.17毫克,钙48.75毫克,磷121.65毫克,钾214.4毫克,钠5.16毫克,镁69.55毫克,铁3.12毫克,锌1.76毫克,硒3.14微克,铜0.29毫克,锰1.84毫克, 木耳大枣粥的做法,木耳大枣粥怎么做